健康新知:冬季煲汤放这个最好!

时间:2019-08-08 08:00:02 来源:徐州之窗 当前位置:外蒙淘金 > 视频 > 手机阅读

冬季煲汤时放几块陈皮,不仅味道好,还能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。

中医学认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明,陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。 陈皮偏温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。同时也不可以用鲜橘皮来代替陈皮。


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