食品工程系专业介绍系列三食品质量与安全专业

时间:2019-08-17 08:00:01 来源:北京焦点网 当前位置:外蒙淘金 > 视频 > 手机阅读

食品质量与安全专业你了解吗?

饭团子带你领略

食品质量与安全专业的魅力

食品添加剂好还是不好?
食品的营养标签怎么能看懂?
怎样控制食品的质量?
怎样保证食品的安全?
如何推行企业的5S管理?
如何办理企业的SC认证?
如何实施企业的HACCP体系?

食品质量与安全专业知多少?

熟 知

国内外食品质量安全体系和标准体系

掌 握

食品质量控制技术、食品安全管理体系建立与实施的基本知识与技能

具 备 

食品质量安全的检验检测、监测控制与管理的综合能力

从 事

食品企业、检测公司、商检、卫生防疫等技术、检测、管理等工作

我们需要学习哪些课程?

食品质量管理技术

食品法律法规与标准

食品加工安全控制

仪器分析技术

食品微生物检测技术

食品分析检验


学习课程

我们的老师有多厉害?

教授3人

副教授6人

双师素质教师达100%

主持省级课题3

主持横向课题3

公开出版教材6

授权专利12项

发表论文30篇

职业资格鉴定培训累计2000人次

我们的实训条件有多强大?

气相色谱实验室     液相色谱实验室

原子吸收实验室     近红外分析实验室

荧光检测实验室     食品感官检测实验室

食品分析实验室    微生物检测实验室

粮油检测实验室     酶标检测实验室

我们能学到哪些技能?

 农药残留检测
兽药残留检测
致病菌检测
作业指导书编制
企业标准编制
安全管理体系文件制定
啤酒生产质量控制
葡萄酒生质量控制
饮料生产质量控制
果蔬加工质量控制
。。。。。。

我们能参加什么技能大赛?


全国职业院校食品营养与安全检测大赛
山东省职业院校工业分析检验大赛
山东省职业院校农产品质量安全检测大赛
全国职业院校在校生西点创意大赛

学生获奖证书

我们的就业岗位有哪些呢?


食品工艺控制管理

食品质量化验检验

食品企业质量文件管理

质量管理体系内审

食品安全文件管理

安全管理体系内审

食品安全生产管理

食品卫生监督部门监管

社区食品营养与安全服务


 李颖斐 

 青岛丹香集团 

 原料验收岗位

韩磊

浙江益海嘉里食品工业有限公司

质量控制岗位

高宇

京粮(天津)粮油工业有限公司

安全管理岗位

李琳

青岛新希望琴牌乳业有限公司

现场中控岗位

李海燕  

济宁市东运农产品检测股份有限公司  

农残检测岗位

 高志涛

欣和食品有限公司

微生物检测岗位

 王琳

山东尚沃检测技术有限公司  

食品农产品检测岗位

孙梦倩 

烟台中天远大智慧餐饮管理有限公司 

安全生产管理

张静

 青州市盛吉油脂有限公司

质量保证部经理

。。。。。。

确认过眼神

食安专业等的就是你!

风里雨里

我在食安等你

期待与你在食安相遇

共创美好未来

(我们的其他专业介绍正在陆续推出)

END

往期回顾



审核|张冬梅

主编 |王坤龙

编辑|王靖凯

文案|张冬梅卫晓英 


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